我院承担的2012年农业科技成果转化资金项目“留胚米高效节能生产技术装备的中试转化”、“固态发酵制备高效、安全菜籽蛋白肽生产技术中试”于2014年12月15日在北京顺利通过国家粮食局组织的验收。其中“留胚米高效节能生产技术装备的中试转化”项目建成了日处理稻谷30吨的留胚米生产示范线，生产留胚米的留胚率均达83%以上，增碎率均低于4.5%，中试线碾米机耗电7.8千瓦时，与传统的碾米机对比，生产每吨大米可以节约约10千瓦时。本项目留胚米生产装备和技术在江西明月山隆平高科生态农业有限公司、江西金佳谷物股份有限公司、北大荒米业、浙江中兴粮油有限公司等成功推广应用。“固态发酵制备高效、安全菜籽蛋白肽生产技术中试”以菜籽粕为原料，利用混合固态发酵生物技术，开发了符合我国饲料用菜籽蛋白类产品，符合国家产业政策，有良好的推广应用前景。